冬瓜煲猪肝汤怎么做 冬瓜煲猪肝汤做法是什么
第一步
主料:猪肝200g、冬瓜50g
辅料:姜1片、盐1茶匙、油适量、生粉5g、生抽1茶匙、葱1根
第二步
猪肝洗净切片。
第三步
冬瓜去皮，洗净，切块。
第四步
生姜切片。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
猪肝洗净，用冷水浸泡1小时，去除毒素。
第七步
将泡好的猪肝放入碗中，加入生粉和酱油，拌匀，腌制15分钟。
第八步
砂锅加入适量清水，加入生姜和冬瓜，小火炖10分钟。
第九步
然后加入腌制好的猪肝，煮10分钟。
第十步
然后加盐调味，倒入少量油。
步骤11
最后撒上葱花。
