1.材料:茭白笋300克，蟹肉条100克，葱2根调料:扇贝粉1汤匙。
2.先把蟹肉棒的塑料薄膜去掉，茭白笋切成两半，然后斜切成片，葱切成段备用。
3.锅内热1大勺油，先爆香葱，然后放入茭白大火翻炒均匀，再倒入少许开水至汤汁即将干透，再放入扇贝粉、蟹肉条、葱翻炒均匀即可完成。
