1.材料:鲜莲藕250克、胡萝卜50克、香芹30克、盐约1/3茶匙。
2.将新鲜莲藕用刷子刷干净泥沙，切丝，胡萝卜切丝，芹菜切段。
3.锅里热1 1/2汤匙油，放入莲藕翻炒1分钟左右。
4.加入胡萝卜丝、芹菜和1/3茶匙盐。
5.快速翻炒均匀出锅。
