1.材料:豆腐500克,大豆100克,大蒜,胡椒,辣椒,蒜苗,豆瓣酱,甜面酱和酱油。
2.黄豆泡一段时间后,放入锅中煮熟。
3.煮好的豆子被压平。
4.豆角加酱油调味。
5.在油锅里炒豆子。
6.烧热油锅,放入炒好的豆角、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、豆豉和甜面酱。
7.加入切好的豆腐。
8.煮至收汁,加盐、胡椒粉、酱油等调味品,撒上蒜苗,出锅。