1.准备材料。
2.将鲜奶油和牛奶放入一个干净的容器中,搅拌均匀。
3.加入细砂糖,搅拌至融化。
4.将蛋黄放入另一个干净的容器中,筛入低筋面粉,搅拌均匀。
5.将混合好的牛奶倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。
6.将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,直至七分满。
7.烤箱200度预热10分钟,然后将蛋挞放入预热好的烤箱,中层200度,上下加热20分钟左右。
8.烤至蛋挞皮呈金黄色,蛋挞内有焦黄色斑点。