咖喱牛肉的做法正宗

第一步

材料:牛肉200克，土豆60克，洋葱60克，胡萝卜60克，咖喱粉30克，盐1茶匙，油适量。

第二步

将洋葱切成片。

第三步

把土豆切成滚刀块。

第四步

将胡萝卜切成滚刀块。

步骤5

将牛肉切成约1厘米厚的小块。

步骤6

锅热后，倒入牛肉块翻炒2分钟。将牛肉炒香，盛起待用。

步骤7

在另一个锅中倒入油，加热油，加入洋葱炒1分钟。

步骤8

然后加入咖喱粉和适量的水，烧开后放入砂锅中，开大火烧开，再转小火煮1小时。

步骤9

将火调至中火，加入土豆块、胡萝卜块和盐。

第十步

用小火再煮30分钟。