新鲜地皮菜怎样贮存

晒干:先将地锦草洗净晒干，晒干后放入密封袋或缸中，存放于干燥通风处。冷藏保存:将洗净的枸杞晾干去多余水分，用报纸包好，放入冰箱保存1-2个月。

念珠藻，别名发菜、地木耳等。富含蛋白质、多种维生素、磷、锌、钙等氨基酸，特别是八种必需氨基酸和两种半必需氨基酸，缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸。其蛋白质含量高于鸡蛋、黑木耳、银耳，总氨基酸含量与发菜、香菇相近，是人体良好的蛋白质来源。在上海农村，它通常被称为天菜，因为它是在雷雨后从田里的草中长出来的。它是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，黑黑的，像泡过的黑木耳。具有降血脂、明目、清热降火、补充营养的功效。