1.拉丝饼里的丝其实是肉松，因为肉松是丝状的。用面粉和鸡蛋烘烤后，打碎会出现丝状。正常的牙线是可以断的，丝只是一种感觉，不是真的丝。
2.拉丝饼，又称拉丝饼、金丝拉丝饼，是特色小吃的一种甜点。它是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料制成的。外表柔软，吃起来甜而不腻，老少皆宜，有肉松的味道但比肉软，还有淡淡的香味。当抽丝和蛋糕结合在一起时，彼此相连的美味就成了不可抗拒的诱惑。
