1.原料:猪肉三明治250克，猪肉净油300克，洋葱50克，淀粉50克，面粉100克，盐3克，料酒3克，鸡精2克，色拉油1000克。
2.猪肉剁成肉末，葱切成葱花，加盐、酒、鸡精和水，放入碗中搅拌。
3.把猪肉网油摊开，把肉末铺在网油上，裹成厚厚的一片，收的时候用面粉粘上。
4.将面粉、淀粉和盐水加入碗中，制成糊状。
5.锅中倒入色拉油，加热至五成热，将包裹好的生品糊上，放入油中炸至金黄色，取出。尽量去掉油滴，用刀切成条状，蘸上番茄酱食用。
