沙律果珍鸡排的做法,沙律果珍鸡排怎么做
第一步
材料:鸡胸肉200克、白菜100克、葡萄干20克、糖1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、色拉油1汤匙、番茄酱和沙拉酱适量。
第二步
将葡萄干浸泡在水中10分钟。
第三步
用刀背把鸡胸肉拍松,加盐和葡萄干,抓起来备用。
第四步
将卷心菜去核,清洗并切丝。
步骤5
白菜切丝后,用盐腌5分钟,然后加入糖和醋搅拌。
步骤6
搅拌均匀,放入盘中。
步骤7
将油倒入锅中,直到油温达到六成热。加入鸡胸肉,煎至两面金黄。
步骤8
出锅放在白菜丝上,挤入沙拉酱,淋上番茄酱。