1.主料罗非鱼2kg，辅料葱、薄荷叶、香菜、姜、紫苏叶、鱼草、花生油、白醋、酱油。
2.放血几分钟后，把鱼切片。切成片的鱼块被包在干净的吸水纸里，以吸收鱼身上的水分。
3.几分钟后拿出纸。把鱼切成薄片。
4.最后将所有食材切碎，调料搅拌均匀即可食用。把它和任何调料混合。根据个人口味，芥末和日本酱油单独吃味道都不错。
