炸萝卜丸子怎么做好吃

白萝卜洗净，去皮，搓成细丝。在萝卜丝中加入葱花、姜、鸡蛋、面粉和十三香，搅拌均匀，制成面糊。锅中倒入适量油，烧至七成热，用勺子舀起萝卜面糊，放入油锅，炸至丸子浮起，炸至金黄色，沥干油，热油，丸子入锅炸一次。

怎么做炸萝卜丸

材料:

白萝卜500克，面粉300克，鸡蛋2个，生姜1片，大葱50克，十三香5克。

萝卜丸子怎么炒:

1.白萝卜洗净，去皮，然后搓成细丝。

2.在萝卜丝中加入葱花、姜、鸡蛋、面粉和十三香，搅拌均匀制成面糊。

3.锅中倒入适量油，加热至七成热，用勺子将萝卜面糊舀出来，放入油锅中。

4.炸至丸子浮起，炸至金黄色，捞出，沥干油。

5.烧热油，在锅里炸丸子，取出。

提示:

搅拌面糊的时候可以加入蛋液，这样容易挂面糊。

炸丸子的时候，第一次用小火。再煎的时候可以开中火，煎到颜色金黄即可。