草木灰的主要成分是碳酸钾(K2CO3)，相对分子量为138。草木灰中的肥料几乎是草木灰中植物所含的全部矿物元素因为草木灰是燃烧植物的灰烬。其中钾是含量最丰富的元素，一般含钾6 ~ 12%，其中90%以上是水溶性的，以碳酸盐形式存在；其次是磷，一般含1.5-3%；它还含有钙、镁、硅、硫和微量元素如铁、锰、铜、锌、硼和钼。
