茄汁鸡丁的做法 怎样做茄汁鸡丁
1.材料:鸡胸肉150克、黄瓜100克、胡萝卜100克、盐3克、料酒10克、番茄酱10克、醋5克、糖15克、油20克。
2.准备材料。
3.鸡胸肉洗净切块，加入少许盐和料酒，腌制20分钟。
4.黄瓜洗净，切成小方块。
5.胡萝卜去皮，切成小方块。
6.锅中倒入少许油，放入腌制好的鸡肉翻炒至变色，即可食用。
7.锅中倒入少许油，放入胡萝卜丁略炒。
8.加入番茄酱。
9.搅拌均匀，加入半碗水。
10.小火煮沸，加入黄瓜丁。
1.加入鸡肉，搅拌均匀。
12.加入少许醋和糖调味。
13.收汁后就可以出锅了。
