蒸鱼简单方法 清蒸鱼怎么做
1.材料:鲭鱼500克、姜10克、葱1根、香菜1根。
2.从市场上买鲜鱼，让老板帮忙切块，回来再清洗干净。
3.鱼洗干净后，放在盘子里。
4.生姜去皮切丝。
5.将姜丝放在鱼上，将鱼调味，加入酱油10g、盐2g、花生油5g，用筷子搅拌，使调料在鱼内混合均匀。
6.将500g水倒入锅中，放在架子上，将鱼放在架子上，盖上盖子，开大火蒸。
7.葱花、香菜洗净，切块。
8.蒸12-14分钟左右，然后揭开锅盖，撒上葱花和香菜，然后盖上锅盖煮30秒。
9.一条营养又美味的清蒸鱼就做好了。
