板栗炖鸡的做法大全家常窍门

第一步

材料:鸡肉300g、板栗100g、红枣8枚、葱10g、姜1片、料酒1汤匙、酱油1汤匙、白糖1茶匙、五香粉1茶匙、盐1茶匙、油适量、酱油1汤匙。

第二步

把鸡肉切成块。

第三步

生姜切片。

第四步

结洋葱。

步骤5

将鸡肉放入锅中放入冷水，加入葱、姜片和料酒，焯水后捞出。

步骤6

锅里倒油，倒入焯水的鸡块，炸熟。

步骤7

然后倒入生抽、生抽、糖、五香粉和少许热水。

步骤8

加入栗子和红枣，烧开，转小火，盖上盖子炖30分钟左右。

步骤9

大火收汁就行了。