第一步
材料:山楂100克、冰糖100克、红糖20克、竹签5根、白芝麻5克。
第二步
山楂洗净备用。
第三步
先将适量清水倒入锅中，将山楂焯水1分钟，捞出备用。
第四步
然后在锅中倒入少许水，倒入冰糖和红糖，小火炖至完全融化。
第五步
然后将焯水的山楂倒入糖液中，搅拌均匀。
第六步
接下来，将炒好的山楂倒入盘中，晾凉。冷却后，用竹签将所有山楂串在一起。
第七步
最后撒上白芝麻。
