如何制作好吃的水果雪媚娘 水果雪媚娘怎么做?
1.材料:糯米粉200g玉米淀粉40克;牛奶160克;砂糖65g黄油20克;奶油130克;适量热水;水果适量。
2.将100g糯米粉放入锅中煎熟备用。炸好的面粉呈淡黄色,有香味。
3.加入50克细砂糖,加热至融化。将其加入160克牛奶中,搅拌均匀。
4.将100g糯米粉和40g玉米淀粉放入碗中,加入刚拌好的牛奶,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒。
5.将面糊筛入盘中,滤掉大颗粒和气泡,上蒸锅蒸15分钟至熟。
6.蒸熟后取出,加入融化的黄油搅拌均匀,直至黄油完全吸收。
7.混合好的面团呈淡黄色,光滑有光泽,放凉待用。
8.水果洗净沥干水分,切丁备用,水果根据喜好摆放。
9.奶油加15克细糖使劲打,呈现明显的纹路,不流动。
10.取出20克凉面团,用手揉成薄片,然后加入少许奶油,再加入水果和奶油(在水果包奶油中间)。做的时候用炒好的糯米粉,防止粘。
1.像包子一样把嘴收起来,然后卷在炒好的糯米粉里,拍掉多余的粉。