干锅茶树菇的正宗做法及图片

第一步

材料:茶树菇200克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、姜1片、蒜3瓣、葱10克、红椒10克、青椒10克、豆豉10克、豆瓣酱1茶匙、葱1根。

第二步

五花肉切片。

第三步

生姜切片。

第四步

大蒜切片。

第五步

切丝洋葱。

第六步

泡发茶树菇，去根，切段。

第七步

红辣椒切片。

第八步

青椒切片。

第九步

将葱切成葱花。

第十步

先把锅里的水倒掉，烧开，放入茶树菇，焯2分钟，捞出备用。

步骤11

然后从锅里倒油，把蒜和姜倒入锅里，把五花肉炒到变色，再倒入豆豉、茶树菇、豆瓣酱、青椒、葱、红椒、盐翻炒3分钟。

步骤12

最后放入砂锅，撒上葱花。