第一步
材料:银耳水发100克、黑木耳水发150克、葱段50克、盐10克、味精少许、白糖1茶匙、色拉油适量。
第二步
将黑木耳撕成小花,放入碗中。
第三步
将银耳撕成小花,和木耳一起放入碗中。
第四步
锅中烧开水,将木耳、银耳放入开水中,焯5分钟,捞出沥干。
步骤5
将盐、味精、白糖加入银耳、木耳的碗中,拌匀,装盘。
步骤6
锅里倒油,再倒入葱花,炒至变色。
步骤7
然后直接倒入木耳银耳的盘中。