微波炉能否做披萨

1.面粉200克，盐3克，调和油2勺，泡打粉3克，用100克温水揉成面团，盖上湿巾醒发30分钟；体积扩大后，揉成4块面团，将面团擀成薄薄的圆饼备用。

2.牛肉末或猪肉末100g调味腌制，几片腊肉切成细片，洋葱半个切丁，青椒或番茄各一个切丁；

3.将油酥面团放在抹了油的盘子上，倒入3勺番茄酱，用勺背刮去番茄酱，均匀地涂在油酥面团上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖在面饼上；撒一些碎奶酪和奶酪在上面。(注意:奶酪和乳酪在切片和切丝前必须冷冻)

5.把披萨的边缘排一圈，让边缘高一点，防止烘烤时馅料溢出。

6.放入微波炉中，中火烤15分钟。