第一步
材料:土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、葱1根、西兰花15克、食用油5克、盐1克、酱油2克、醋3克、鸡精1克。
第二步
将土豆削皮切片。
第三步
将辣椒切成小圈。
第四步
蒜末。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
将西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。
步骤7
炒锅油温五成热时，放入小米椒和蒜末炒香，放入薯片，翻炒至软，放入盐、酱油、醋和鸡精，炒匀。
步骤8
将葱花翻炒片刻，装盘，用西兰花装饰。
