1.材料:南瓜、白菜、排骨、米饭、1汤匙酱油、半茶匙糖/生粉。
2.将大米浸泡半小时,将大米加入水中煮熟,小火炖10分钟。
3.南瓜切块,排骨腌制10分钟。热锅,去油,爆香蒜,放入排骨翻炒至变色,放入南瓜,加盐调味,煮至南瓜表面熟。
4.将煎好的排骨和南瓜连汁倒入电饭煲中,稍加搅拌,开大火至卷起,再开小火,慢炖10分钟左右。
5.米饭煮熟后,加入卷心菜,再炖2分钟。