用高压锅煮栗子的做法窍门

1.板栗可以切:在板栗熟之前，可以用刀把板栗切掉，这样熟了的板栗更容易把里面的皮剥掉。

2.栗子富含淀粉，外面有一层木质外壳，单个栗子的体积并不大。其实煮栗子还是比较容易的。一般用高压锅煮栗子，SAIC后6-10分钟即可关火(栗子多需要煮的时间长)。再加上前后加热，等待放气，大概需要15-20分钟。