爱心炸酱面做法步骤怎样做爱心炸酱面

1.瘦肉提前剁碎(剁碎时加点盐)，解冻，干辣椒两个切段，大蒜一个切丝，鱼丸切六个，鱼丸切两个切丁，保留四个切十字花，番茄一个切月牙形。

2、新河葱伴一袋豆瓣酱，一小把糯玉米(提前煮熟冷冻)解冻备用。

3.拉面一个鸡蛋备用。

4.白菜适量切丝，三根葱切段，胡萝卜切小段，尽量让三段都长。

5.在锅里加热油，炒干辣椒和大蒜。

6.加入适量辛和洋葱伴豆瓣酱。

7.翻炒均匀出香味。

8.加入糯玉米翻炒。

9.加入瘦肉末，翻炒，加少量水略煮。

10.加入鱼丸丁翻炒。

1.翻炒均匀，加入少量水略煮。

12.把炸好的肉酱端上来备用。

13.把面条泡在水里备用。

14.锅中加入两汤匙水，加入面条，略煮。

15.煮到面条熟了，捞出放冷水中冷却，期间换冷水。拿出来放在碗里。

16.锅里放半勺水，放入四个鱼丸，一勺盐，少许味精和调和油，煮至鱼丸膨胀捞出。

17.继续往锅里放包菜丝，稍微煮一下，熟了就捞出来放在碗里。

18.继续放入葱段，煮熟，捞出码在碗里。

19.继续加入胡萝卜丝略煮，然后捞出放入碗中。

20.最后，在月牙形的番茄里编码，中间做一个两片番茄的心形。