材料:虾300克，芦笋200克，姜1片，蒜2瓣，酱油半勺，蚝油半勺，料酒半勺。
步骤:
1.虾洗净，加入半勺酱油和半勺料酒，拌匀腌制10分钟，芦笋洗净切段，姜1片，蒜2瓣切碎；
2.锅里放适量的水，烧开。加入芦笋焯水至碎，然后捞出；
3.锅内放适量油，油温加热至七成，放入姜蒜末，翻炒至虾仁变色，放入芦笋，继续翻炒，加入半勺盐、鸡精、蚝油，翻炒均匀。
