第一步
材料:石斑鱼300克，大葱10克，生姜1片，小葱10克。
第二步
将大葱切成圈。
第三步
将葱切成段。
第四步
将石斑鱼洗净，用斜刀切鱼身，使其入味。
步骤5
给鱼涂上盐。
步骤6
撒上葱段、姜片、葱段，淋上1勺料酒。
步骤7
蒸熟，蒸熟取出，淋上酱油。
步骤8
在锅里热油，倒在鱼上。
