蕉叶香条 如何制作蕉叶香条
1.糯米用少许盐洗净，拌匀。蒸或者煮。
2.将大蒜切碎，炒锅放少许油，将蒜末炒香，倒入肉末，炒至七成熟，加入生抽和白糖，翻炒均匀，炒锅起锅时，加入生抽，上色。拿起锅，放在一边。
3.将香蕉叶切成大小合适的片，洗净晾干备用。
4.在桌子上铺一片芭蕉叶，在芭蕉叶上放一些糯米，摊平。
5.放一茶匙炒好的肉末。
6.像寿司包一样卷糯米。
7.在距离糯米2厘米处剪掉卷两端多余的香蕉叶，将剩余的香蕉叶向米卷中心折叠，这样米就不会掉出来。
8.烧热锅，放入卷好的粽子条，煎烤两面香蕉香。
