1.将买来的凉粉用水冲洗干净，切成条状或丁状。切小一点，容易入味。
2.将青葱切碎，大蒜切碎，干辣椒切碎。
3.在碗中放入葱、蒜、干辣椒、辣椒面和芝麻。锅中热油，倒入碗中，油不要太多。
4.倒入香油、生抽、香醋、香油，调成汁。
5.倒在果冻上。
