1.将藕粉倒入碗中。(根据个人口味决定加不加白糖)
2.先加入一点凉开水(刚好是藕粉的量)，然后搅拌均匀，直到看不到颗粒状的藕粉。这一步至关重要，直接影响到你的藕粉能否成功勾兑。
3.慢慢加入适量开水，边加边搅拌。
4.快速搅拌，不断搅拌，直到莲藕淀粉变成浅棕色透明粘稠的凝胶。爽滑可口，晶莹剔透的藕粉就做好了！
