1.材料:豆腐一片(或两片)，菠菜一两片。食材:紫菜少许、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉。
2.将豆腐切成小三角块(或方块)和菠菜块，用开水焯一下。
3.锅里放油，用葱花炸锅把油烧热，放入汤汁，放酱油，盐，海米，豆腐，见锅放菠菜，淀粉勾芡，撒上香菜。
