松茸菌怎么做好吃 干炒松茸菌的技巧
1.鲜松茸250克、甜红椒100克、小葱2根、大蒜2瓣、植物油3汤匙、盐1/4茶匙、生抽2茶匙。
2.制作方法:松茸洗净，沥干，切成薄片。红辣椒洗净，去籽，切成细条。小葱洗净，切成4厘米的段。把葱和叶子分开。大蒜去皮，切成薄片。
3.在火上预热炒锅。倒入植物油，加热至180摄氏度。放盐，轻轻晃动炒锅，让油盐在炒锅里散开。加入蒜和葱炒香，约30秒。加入松茸，煎约4分钟，至松茸变软。加入红辣椒，炒3分钟，直到红辣椒变软煮熟。加入酱油，炒香上色，1分钟左右。加入洋葱叶，搅拌均匀。
