第一步
材料:榨菜200克，排骨400克，葱1段，蒜2瓣，姜2片，葱1根。 调料:生抽1g，蚝油1g，料酒1g。
第二步
将大葱切丝。
第三步
蒜末。
第四步
姜切丝。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
排骨洗净，放入碗中，放入葱、姜、酱油、蚝油、料酒、蒜，搅拌均匀，再放入榨菜，搅拌均匀，腌制15分钟。
第七步
锅里的水烧开后，放入排骨，大火蒸15分钟。
第八步
最后撒上葱花。
