猪蹄怎么做好吃家常菜做法大全

1.黄豆炖猪蹄

准备食材:猪蹄半只、海带结六个、黄豆150g、枸杞10g、生姜1片、盐1勺。

2.做法:(1)取锅，将猪蹄切块，用水清洗两遍，放入锅中，倒入没过猪蹄的水，开大火，将1片生姜焯水，然后捞出，清水下冲洗干净，沥干水分。

(2)将沥干水分的猪蹄放入电饭煲中。

(3)将海带结、泡好的黄豆、枸杞放进去(黄豆提前泡一晚上)

(4)倒入不加任何配料的清水。

(5)加入一勺盐作为前期调料。

(6)盖上锅盖，选择炖猪蹄的按钮，然后等待自动烹饪，再加入适量的盐调味。