1.先把梭子蟹洗干净放在盆里，用小刷子仔细刷蟹壳外面；
2.做好准备后，蒸锅放入适量的水，将清洗干净的梭子蟹放入蒸锅，盖上锅盖。大火烧开蒸锅里的水，水烧开15分钟左右关火；
3.上桌的是梭子蟹，姜切丝，酱油和姜丝倒入碗中，蟹肉蘸蘸酱。
