人参果热性的还是凉性的

人参果不热不凉，是温性水果，一般人都能吃。人参果又名长寿果、郭峰、燕果，是茄科多年生双子叶草本植物。植株高约1米，枝条粗壮，造型容易，每株可结5-20个果实。果实椭圆形，成熟时底色为玉白色，略带紫红色花纹，果皮金黄色，带紫红色花纹。它的果肉味道独特，脆而多汁，是一种受欢迎的水果。

人参果是一种多年生草本植物，属于茄科，原产于南美洲安第斯山脉北麓。喜欢温暖干燥的气候，一年四季都能开花结果。人参果可以挂在树枝上5~6个月不脱落。可作为盆景，具有观赏价值，营养价值高，保健功能，生食烹饪。

该果肉高蛋白、低脂肪、低糖，富含氨基酸、维生素C、硒、钼、铜、锌、铁等十种对人体有益的微量元素，具有保健作用。是一种营养全面的果蔬食品，能补充人体所需，具有营养保健价值。

人参果的幼果是浅绿色的。当幼果七八成熟，膨胀到一定程度时，皮肤会出现淡紫色的花纹。此时营养成分最高，是熟食烹饪的最佳收获时间。然而，如果你想吃水果或蔬菜，你必须等到它们完全成熟。