白鸡蛋一般煮煮鸡蛋几分钟

1.白鸡蛋煮3分钟到5分钟。如果想吃蛋黄比较软的蜜饯蛋，可以选择3分钟。全熟的鸡蛋需要煮5分钟左右。白煮蛋除了直接吃，还可以做成沙拉，或者配一些其他食材一起吃。

2.据分析，每100克鸡蛋中含有12.58克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵清蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，蛋白质的组成与人体非常相似。人体对鸡蛋蛋白的吸收率可达98%。每百克鸡蛋含脂肪11 ~ 15克，主要集中在蛋黄中，易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。