蒜蓉焖排骨怎么做好吃 制作蒜蓉焖排骨的方法
1.材料:排骨700g，蒜1根，葱1根，姜片6片，胡椒粉适量，大料2个，香叶2片，桂皮1小块，酱油适量，盐适量，鸡精适量。
2.将排骨在冷水中浸泡半小时，然后冲洗干净。
3.准备调料。
4.锅里烧热油，放入大蒜，烧至金黄色。
5.将大蒜取出，放入盘中备用。
6.把排骨放进锅里。
7.翻炒至变色，再加入调料，翻炒洋葱。
8.加入适量酱油翻炒上色。
9.将一碗水倒入锅中，大火烧开，小火炖30分钟。
10.炖排骨，收汁，倒蒜。
1.加入适量盐和鸡精翻炒均匀。
