1.配料:青萝卜、胡萝卜、土豆、胡椒粉、盐、葱、香菜。
2.做法步骤:准备食材，萝卜去皮洗净备用。萝卜用丝巾切丝，然后胡萝卜用丝巾切丝。同理，土豆也要切丝。锅中加入适量水，大火烧开，放入萝卜、胡萝卜丝，大火烧开。煮沸后，加入切好的土豆丝，煮沸。土豆丝熟了，萝卜丝和胡萝卜丝都熟了。这种汤是不需要稠化汁的，因为土豆丝本身就含有淀粉，入锅后自然具有稠化汁的作用。洋葱去皮洗净切碎，香菜洗净切碎，关火，加入胡椒粉、盐、葱花、香菜碎调味。出锅了。
