拜寿馍的做法和配方 祭祖拜寿馍的花馍的做法
1.材料:面团一块，红枣多一点。
2、一块面团，充分排气，揉匀，揉至光滑无气泡。
3.红枣提前泡好，洗干净，分成五小份，一份比一份大。除了最小的剂量，其他四个都卷成了圆饼。
4.用管道喷嘴在一楼的圆饼四周雕刻图案，一颗颗排列红枣，中间放上吃剩的馒头片。
5.第二层用新梳子压把图案放在第一层上，衬上红枣，中间留馒头片。
6.第三层，用刀沿着圆饼的圆周划几刀，捏出一个花瓣形状，放在第二层，排上红枣和馒头片。
7.第四层用刀刻出滚边口，放在第三层，衬上红枣和馒头片。
8.我们再做最后一层。最小的药剂搓成长条，卷起来，用筷子夹住，用刀切成花瓣，放在第四层。上面插一颗红枣，漂亮的花嬷嬷就做好了。
9.同样的，用一块南瓜面团，它就变成了黄金花小圆面包。
10.用刀刮出成品花包子，放入蒸笼。待其固化后，蒸二十分钟，小火炖五分钟。
