汤圆与元宵的区别 汤圆与元宵的区别是什么
1.制作方法不同:汤圆是包的,元宵是擀出来的。2.馅料不同:汤圆的馅料口味多,口感软,元宵的馅料以甜硬为主。3.烹饪方法不同:汤圆可煮可炒,元宵多是炒着吃。4.保质期不同:汤圆可以冷冻保存,容易保存,保质期长。元宵不适合冷冻,保质期短。
汤圆
汤圆,别称“汤团”、“福圆子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,它也是中国传统节日元宵节最具特色的食品,也表达了古代人民对幸福生活的向往和期待。
据说汤圆起源于宋代,是当时明州的一种新颖食品。里面放入黑芝麻和猪板油,加入少许白糖,用糯米粉卷成圆形。煮熟后,它们尝起来又甜又软又糯,回味无穷。同时,汤圆象征着阖家团圆,吃汤圆也意味着新年阖家团圆,所以是正月十五元宵节的必备食品。
元宵节
元宵是中国汉族传统小吃之一,属于节日饮食习俗。元宵的做法是以馅为主,先拌馅,再摊成大圆片,晾干后切成比乒乓球还小的方块。然后把馅料放进一个像大筛子一样的机器里,倒入米粉,然后“筛”出来。随着馅料相互撞击,米饭粘在馅料表面,变成一个球,就成了元宵节。