1.配料:香肠2根。
2.辅料:番茄酱、蚝油、孜然粉、辣椒粉、熟芝麻。
3.制作酱料:番茄酱1汤匙，蚝油1/3汤匙，孜然粉1/3汤匙，适量辣椒粉搅拌均匀制成酱料。
4.换香肠刀斜着切成鱼鳞，再切成2段。
5.将香肠炸至金黄色，控油，淋上酱汁。
6.把熟芝麻撒在盘子里，插牙签，然后吃。
