1.配料:娃娃菜、蒜瓣、干辣椒、油、盐、酱油、蚝油。
2.一个婴儿盘,洗净切好。
3.将干辣椒切成段。
4.把蒜瓣切好。
5.用热油炒蒜瓣和干辣椒。
6.放上娃娃菜,煎一下。
7.炒娃娃菜,放适量盐,炒好后放适量盐、生抽、蚝油,炒熟装盘。