避风塘鸡脆骨图片

第一步

材料:脆皮鸡骨250克，蒜泥1碟，干辣椒10个，面包糠1碗，花椒10个，辣椒粉5克，盐2勺，鸡精1勺，油30克，酱油1勺。

第二步

将脆骨清洗干净，加入1勺酱油、1勺盐、1勺辣椒粉，搅拌后腌制半小时。

第三步

炒锅油温五成热，鸡脆骨炸至金黄捞出。

第四步

油温升高后，放入蒜末，炸至金黄色捞出。

步骤5

加入面包屑，搅拌。

步骤6

把锅里的油倒出来，用胡椒粉炒干辣椒。

步骤7

炒蒜蓉面包屑混合物和鸡脆骨。

步骤8

倒入剩下的蒜面包屑，加入辣椒粉和1勺盐，炒30秒。