1.材料:芹菜500克，猪肉200克，粉丝1把，油适量，盐适量，葱适量，豆瓣酱适量，鸡精适量。
2.肉切小块，芹菜切段，粉丝泡水。
3.锅里油热的时候把葱花，肉，豆瓣酱一起炒。
4.将肉翻炒至变色，然后倒入芹菜翻炒。翻炒几下，加盐翻炒。将粉丝翻炒至变色，关火，将鸡精放入余热中，出锅。
