1.配料:槐米、面粉、蒜粉、辣椒粉或葱花、油、盐。
2.选择洗槐花。这个过程需要更多的时间。
3.沥干水分，与干面粉混合，让面粉包裹槐花。
4.蒸锅烧开，将蒸笼布打湿，拧干，铺在上面，放入槐花，蒸10到15分钟，关火小火焖一会儿。
5.将蒸好的槐花放入锅中，撒上适量的盐，再放入蒜粉和胡椒面。
6.炒锅倒油，小火放入花椒、八角，煨至香。不要加辣椒和八角，把油煨在蒜粉和辣椒面上，拌匀就可以吃了。槐米就好了。
