白茯苓煮汤

1.方法一:茯苓鸡蛋汤材料:茯苓12-15g，水3碗，蛋黄1个。做法:茯苓用清水浸泡一会，洗净。去掉蛋清，只留蛋黄，蛋黄搅拌备用，茯苓加三碗水，只剩一碗水时，迅速冲入蛋黄，搅拌成蛋花状。

2.方法二:白术茯苓鸡汤:配料:白术5克，茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，绿豆50克。盐适量，姜3片，水12杯水。做法:鸡翅洗净，切碎备用。沸水焯一下，鸡翅焯透，撇去浮沫，其他材料洗净。将沙子用清水煮沸，将所有原料放入大火中20分钟，转小火2小时，撇去浮油，加入精盐调味。

3.方法三:粥栗子粥。茯苓15克，栗子25克，大枣10枚，粳米100克。将栗子、大枣、粳米加水煮沸；将茯苓磨碎，待米饭半熟时慢慢加入，搅拌均匀，煮至栗子全熟。