第一步
材料:桃胶20克，鸡头米15克，银耳20克，水适量，冰糖10克。
第二步
桃胶提前用清水浸泡12小时，去除杂质，洗净桃胶备用。
第三步
将银耳用清水浸泡半小时左右，去根，洗净，撕成小花。
第四步
锅中加入清水、桃胶、银耳、鸡头米。大火煮开，小火炖50分钟。
第五步
加冰糖。
第六步
继续炖15分钟。
