1.黄喉洗净切片，芹菜切段。将姜片、姜片、蒜片、大葱切丁浸泡，甜椒切半。
2.锅中放入适量油，将油温加热至七成，放入柿子椒、泡姜、姜蒜、花椒炒香。
3.将50克黄喉啤酒、芹菜翻炒，加入1勺酱油、半勺盐、半勺鸡精，翻炒均匀。
