1.准备两条大鱿鱼，去掉眼睛，牙齿，内脏，清洗干净。
2.用竹签穿。
3.将水煮沸一分钟。好，煮，捞出晒干。
4.准备适量的蒜辣酱、蚝油、酱油，搅拌均匀备用。
5.锅刷油，放入鱿鱼。
6.中火煎至两面金黄，刷上调好的酱汁。
7.最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉。鱿鱼盘准备好了。
